Trent’anni fa Edoardo Mondi e sua madre Anna decidono di riscoprire i sapori perduti della cucina tradizionale umbra. Oggi gestiscono questo locale accogliente che porta l’antico nome di Montefalco. Qui ogni piatto è a chilometro zero e il menù si impreziosisce di storia: si servono piatti al tartufo nero e bianco, carne di bovini allevati allo stato brado e pasta e dolci rigorosamente fatti in casa.

Address: Montefalco, PG, Italia