La rassegna agro-alimentare che da oltre 50 anni valorizza le produzioni tipiche di qualità enogastronomiche e artigianali di Norcia e della Valnerina. I riflettori sono puntati sul tartufo nero pregiato di Norcia e sui prodotti gastronomici di qualità ed eccellenza.

Il più importante festival musicale jazzistico Italiano, che dal 1973 si svolge annualmente a Perugia, nel mese di luglio. Da un lato il jazz ortodosso e dall'altro la musica nera (blues, gospel, soul, marching band) con vari sconfinamenti nel pop-rock.

Un appuntamento interamente dedicato alla tradizione cioccolatiera italiana e internazionale, che dal 1994 richiama nel centro storico di Perugia i migliori produttori di cioccolato del mondo. Degustazioni, spettacoli, iniziative culturali: protagonista indiscusso, il cacao.